un modello di
approccio integrato alle diete e all’alimentazione
Tutto ciò che sono è
sufficiente
solo se
riesco ad esserlo
-
C.Rogers -
Un corretto programma di
educazione alimentare deve essere associato al
sostegno psicologico che
appare una componente sempre più indispensabile di
un regime dimagrante
destinato al successo.
La dieta punta a modificare
un comportamento, e pertanto è necessario un
sostegno in un momento di
“passaggio” che spesso ha connotazioni non solo di
tipo biologico ma anche e
soprattutto, mentale. Il rischio maggiore (ormai
conclamato da diversi studi
di settore) di chi si appresta a intraprendere un
regime alimentare
controllato, è quello di “fuggire” e ”tornare” innescando quel
fenomeno di continuo
ingrassamento e dimagrimento che gli scienziati
definiscono «weight cycling
syndrome» o più semplicemente «dieta yo yo»,
nocivo perché si finisce con
il perdere massa magra e sviluppare il tessuto
adiposo che è strettamente
correlato a molti malanni.
Sulla base di questi
presupposti si basa L’Approccio Integrato di Counseling
Alimentare.
Punto di partenza
dell’approccio è la considerazione che il cibo è carico di
significati psicologici
poiché spesso l’alimentazione è legata a determinate
situazioni emotive. Le
emozioni, dunque, giocano un ruolo importante nella
maggior parte dei casi di
obesità e dei disturbi alimentari. E’ facile che la fame
si confonda con le emozioni
ed il cibo venga utilizzato per far fronte alle
difficoltà della vita ed allo
stress quotidiano. Mangiare è un modo per
anestetizzare i sentimenti
negativi (angoscia, depressione, rabbia, noia e
solitudine) che le difficoltà
suscitano. Dunque, mangiare è spesso un fatto
indipendente dallo stimolo
della fame, una strategia di adattamento alle
situazioni problematiche.
Proprio per questo è importante, quando si decide di
fare una dieta, prendere in
esame il proprio stile di vita.
Per dimagrire con successo,
pertanto, è necessario ricercare un nuovo
equilibrio psicofisico.
• Individuazione delle
proprie motivazioni che corrispondono all'impegno
con cui affrontare il
programma di educazione alimentare (dieta
dimagrante, fame nervosa)
Obiettivi dell’Approccio:
• Formulazione di Obiettivi
Realistici, importante per non pretendere di
voler perdere un eccessivo
numero di chili i tempi brevissimi (in caso di dieta), per poter abituare
gradualmente la mente e l’organismo alle
nuove abitudini alimentari.
• Promuovere e supportare
nella persona la presa di coscienza dei propri
bisogni , desideri e
aspettative.
• Uso del Diario Alimentare,
sicuramente uno strumento che insegna a
diventare consapevoli delle
proprie abitudini alimentari.
Programma di Counseling
Educazionale:
• Gli esercizi anti-fame:
identificare gli stimoli che possono incoraggiare
l'assunzione di cibo
accidentale aiuta i soggetti a limitare l'esposizione a
situazioni ad alto rischio.
Esempi di strategie per il controllo degli stimoli
comprendono: imparare a fare
attentamente la spesa, tenere i cibi
ricchi di calorie fuori dalla
propria abitazione, limitare il tempo ed i luoghi
in cui mangiare, evitare
coscientemente le situazioni in cui si verificano
le abbuffate.
• La strategia dei “piccoli
passi” (regolarizzare la frequenza dei pasti,
mangiare piano, fare piccole
porzioni, ecc.)
• Le strategie di ricompensa
(tangibili o verbali, monetarie o sociali)
possono essere generate sia
dal team terapeutico che dai soggetti stessi.
• Diario Alimentare: la
compilazione del diario permette di ottenere
indicazioni sulla motivazione
del paziente ad aderire al programma e di
valutare l’alimentazione e lo
stile di vita del paziente e stimare il suo
stato di forma fisica per
aiutarlo a divenire più consapevole del suo
bilancio energetico
Programma di Counseling
Centrato sulla Persona:
• Formulazione del problema
alimentare
• Esplicitazione dei
sentimenti
• Esplorazione dei bisogni
sottostanti
• Promuovere lo sviluppo
delle potenzialità come alternativa ad offrire
soluzioni
• Valorizzare le motivazioni
al cambiamento
• Favorire l’empowerment
Rimedi naturali di sostegno:
•Fiori di Bach
•Cromoterapia
•Fitoterapia
•Aromaterapia
BUONA VITA A VOI
Vincenzo D’Angelo: Counselor ad approccio sistemico integrato
all’armonia posturoemozionale funzionale, Life-Mental Coach, Naturologo ,
operatore shiatsu, massaggiatore olistico, operatore Wassage.
conduttore di gruppi di E-Motion e Yoga della Risata
TEL. : 338-8809519
“professionista disciplinato ai sensi della legge 4/2013”.
del 14 gennaio 2013, pubblicata nella GU n. 22 del 26/01/2013"
TEL. : 338-8809519
“professionista disciplinato ai sensi della legge 4/2013”.
del 14 gennaio 2013, pubblicata nella GU n. 22 del 26/01/2013"
